Beras merah dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Beras merah hanya mengalami satu kali pengelupasan kulit sehingga kandungan nutrisinya tidak banyak yang terbuang. Biji-bijian yang utuh membuat beras merah memiliki lebih banyak nutrisi serta lebih sehat dibandingkan dengan beras putih.
Manfaat beras merah terutama sangat dirasakan bagi para pelaku diet. Keunggulan beras merah terdapat pada komposisi nutrisinya. Bagian kulit ari pada beras merah banyak mengandung nutrisi penting seperti serat, asam lemak esensial, vitamin B kompleks serta mineral. Lalu, apa saja manfaat beras merah untuk diet dan kesehatan tubuh? Yuk, simak penjelasannya.
7 Manfaat Beras Merah untuk Diet dan Kesehatan Tubuh
Sebagian orang mengkonsumsi beras merah sebagai makanan pokok ketika sedang menjalankan program diet. Dalam satu porsi beras merah (sekitar 200 gram) mengandung 230 – 250 kalori serta beragam nutrisi penting lainnya.
Selain itu, beras merah juga mengandung antioksidan yang memiliki peran penting dalam menangkal radikal bebas pada tubuh. Manfaat beras merah lainnya untuk diet dan kesehatan tubuh, yaitu :
1. Membantu Mengelola Berat Badan
Kandungan serat tinggi yang terdapat dalam beras merah mampu memberikan rasa kenyang lebih lama. Sehingga mengurangi keinginan Anda untuk makan berlebihan. Sehingga dapat mendukung pengelolaan berat badan yang lebih sehat.
2. Kandungan Gizi Lebih Tinggi
Beras merah mengandung banyak sekali nutrisi penting, seperti vitamin B1, B2, B3, dan B6. Selain itu juga mengandung banyak mineral, seperti magnesium, selenium, serta zat besi. Berbagai kandungan gizi tersebut berfungsi untuk mendukung sistem saraf, pembentukan sel darah merah dan meningkatkan metabolisme energi.
3. Indeks Glikemik Rendah
Indeks glikemik pada beras merah lebih rendah jika dibandingkan dengan beras putih. Sehingga Anda tidak akan mengalami lonjakan gula darah yang tajam setelah mengkonsumsinya. Alasan inilah yang membuat beras merah cocok dikonsumsi bagi penderita diabetes atau Anda yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
4. Pencernaan Menjadi Lebih Lancar
Kandungan serat serta karbohidrat kompleks pada beras merah dapat melancarkan pencernaan serta menjaga bakteri baik di usus. Apabila Anda mengkonsumsinya secara rutin, beras merah juga dapat mencegah terjadinya sembelit.
5. Mengurangi Risiko Terkena Penyakit Kardiovaskuler
Kandungan nutrisi pada beras merah seperti, antioksidan, magnesium dan zat lignan berperan dalam mencegah penumpukan kolesterol jahat dalam darah, mencegah penyumbatan di pembuluh darah serta mengontrol tekanan darah. Oleh sebab itu, beras merah baik untuk mencegah timbulnya berbagai penyakit yang berkaitan dengan jantung dan pembuluh darah (kardiovaskuler).
6. Menurunkan Risiko Terkena Kanker
Kandungan antioksidan pada beras merah seperti fenolat dan flavonoid berperan untuk melindungi sel tubuh dari stress oksidatif yang dapat menjadi pemicu berbagai jenis kanker, terutama kanker usus besar.
7. Mengurangi Peradangan
Selain kaya nutrisi, beras merah juga memiliki efek anti-inflamasi. Perpaduan antara antioksidan dan anti-inflamasi tersebut dapat membantu mengatasi peradangan pada tubuh, seperti radang sendi.
Apakah Anda hendak menjalankan program diet? Tepat sekali jika manfaatkan beras merah sebagai makanan pokok. Tidak hanya bermanfaat untuk menjaga tubuh kenyang lebih lama , tapi juga memiliki banyak manfaat seperti yang dijelaskan di atas. Untuk membantu Anda dalam menjalankan program diet atau menjaga kesehatan tubuh, Blibli.com juga menawarkan produk beras merah.
Menariknya lagi, Anda juga bisa menghemat pembelanjaan dengan memanfaatkan kupon belanja, voucher promo atau layanan gratis ongkir. Dapatkan sekarang juga beras merah dengan kualitas terbaik hanya di Blibli.com!
